中秋佳节又将来临，如今南京市各大商场、超市和大型卖场中出现了形形色色、琳琅满目的中秋时令产品———月饼。随着生活水平的不断提高，人们已经不再满足于原来那种花色品种等形态和口味的变化，而是有了更加趋向“绿色、健康”的新要求，希望在保证身体健康的同时度过一个愉快又开心的中秋佳节。

　　如今，一种更加符合消费者需求的“健康、绿色”概念的无糖月饼，已经出在各大商场、超市的橱柜里，成为老年人、儿童和糖尿病患者的过节必备食品。今年的中秋之夜，势必成为一个以健康为主题的佳节良宵。

　　无糖月饼异军突起，成为月饼市场中具有独创性的时尚健康食品。无糖月饼虽然不含有蔗糖，却并不意味着没有甜味，它是用麦芽糖醇和木糖醇替代了蔗糖。这种被广泛称之为“健康月饼”的无糖月饼，多以天然营养甜味剂麦芽糖醇、木糖醇为原料，具有低热性、低胆固醇、低糖的营养功能，非常符合现代人追求营养和保健的消费心理。无糖月饼上市后立刻引起了广大消费者的兴趣，不仅可以使人们放心的品尝香甜美味的月饼，又不必再担心由于热量过高对人体造成影响，更不会引起人体发胖和诱发龋齿。

　　打造“健康月饼”，如今成为各大月饼厂家竞相推出的重头戏。其中来自专门生产无糖食品的天津阿尔发“无糖月饼”，其精选麦芽糖醇、木糖醇作为甜味剂制作而成，以严格的质量保证体系、先进的保鲜技术，生产的无糖月饼甜而不腻，把低糖、低脂、低热量的健康膳食理念融入于产品之中，推出了“绿色、健康”的健康食品理念，让健康渗透到千千万万的消费者的心中。郭异